[ricetta] Sorbetto casalingo al limone

manicaretti, goloserie e... gnam gnam!

[ricetta] Sorbetto casalingo al limone

Messaggioda la Vice » sab 8 apr 2006, 13:00

Dato che si stanno avvicinando le giornate estive, vi posto una ricettina facile facile per un delizioso sorbetto al limone che non necessita di alcuno strumento particolare tipo gelatiera o simili.

Ingredienti:
- il succo di 4 limoni
- la buccia grattugiata di 1 o 2 (a seconda dei gusti) limoni NON trattati
- 200 gr. di zucchero
- 250 cl. di latte

Preparazione:
Mescolare benissimo, a lungo, il succo dei limoni e lo zucchero. Non deve rimanere neanche un granello di zucchero. Poi aggiungere la buccia grattugiata e il latte. Mescolare, versare in stampini singoli (tipo coppette per il pinzimonio o vaschettine simili) o in un unico stampino (deve rimanere un po' basso, altrimenti ci mette una vita a rassodarsi e il centro rimane molliccio) il composto e mettere in frigo.

Il tocco dello chef:
Servire con una fogliolina di menta e/o una fettina di limone.

Successo garantito :bisbis:
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Messaggioda *GIU* » lun 10 apr 2006, 12:54

Sorbetto fatto col latte?! :|
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Messaggioda Nico » lun 10 apr 2006, 13:09

Bhe si, di norma lo fanno con il gelato al limone e il prosecco o la vodka.. e il gelato al limone si fa col latte..
I miei amici immaginari mi hanno abbandonato perchè i loro amici non credono che io esista..

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Messaggioda la Vice » lun 10 apr 2006, 13:55

Fidatevi... :unghie:
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Messaggioda *GIU* » lun 10 apr 2006, 14:34

Il sorbetto si distingue dal gelato proprio perchè NON contiene LATTE, NON CONTIENE e non perchè ha la vodka o lo spumante..
Ecco ora posso uscire dai panni della cameriera più che perfetta..
AH!! Ancora no!! Non si distingue nemmeno per il fatto che è liquido, infatti al ristorante lo serviamo al cucchiaio
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Messaggioda la Vice » lun 10 apr 2006, 17:07

Chiamalo come ti pare.
E' buono, a me basta.
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Messaggioda *GIU* » lun 10 apr 2006, 20:07

Sorbetto alla fragola lo chiamerò :lol:
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Messaggioda Nico » lun 10 apr 2006, 21:02

Ragassuole.. imparate dai grandi chef.. chiamatela con nomi altisonanti..

Crema limone al cucchiaio
Trionfo d'agrume giallo
Limoncina dolce

:wink:
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Messaggioda Sakazaki » mar 11 apr 2006, 10:58

Signore dei Canguri ha scritto:Crema limone al cucchiaio
Trionfo d'agrume giallo
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Stringiculo glaciale all'agrume giallo... :roll:
il Fu

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Messaggioda la Vice » mar 11 apr 2006, 21:28

Sakazaki ha scritto:Stringiculo glaciale all'agrume giallo... :roll:


:matt: :cheer3: bellissimo!
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